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Torta de Chocolate
deliciosa e fácil de preparar

Receitas

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Torta de Chocolate
deliciosa e fácil de preparar

Receita de:

Participante

Gianette e João Paulo Moreira
(Doces Gianette)

Ganhador(a) da promoção:

Participante

Marli Alexandre Alves

INGREDIENTES

5 ovos

1 xícara (chá) de açúcar refinado

½ xícara (chá) de chocolate em pó

½ xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de água

1 colher (sopa) de fermento em pó


RECHEIO

200 g de chocolate ao leite

150 g de creme de leite


COBERTURA

200 g de chocolate ao leite

100 g de chocolate meio amargo

150 g de creme de leite

MODO DE PREPARO

Separe as claras em neve. Na batedeira, vá batendo as gemas e o açúcar. Adicione o chocolate em pó diluído na água morna e no óleo. Bata mais um pouco. Em seguida, com leveza e manualmente, misture a farinha de trigo peneirada e o fermento. Por último, delicadamente, acrescente as claras em neve. Despeje em uma forma untada e enfarinhada (28 cm de diâmetro) e asse em forno médio por 180º por, aproximadamente, 35 minutos. Depois de frio parta o bolo ao meio recheie e cubra.


RECHEIO

Pique o chocolate e coloque-o em uma tigela, levando ao fogo em banho-maria. Mexa até derreter, acrescente o creme de leite e misture delicadamente. O mesmo procedimento poderá ser feito no micro-ondas, caso deseje.


COBERTURA

Pique os dois chocolates e coloque-os em uma tigela, levando ao fogo em banho-maria. Mexa até derreter, acrescente o creme de leite e misture delicadamente. O mesmo procedimento poderá ser feito no micro-ondas, caso deseje.